Bé đến tuổi ăn dặm, ba mẹ tìm đủ mọi phương pháp ăn dặm phổ biến nhất hiện nay nhưng không phải ai cũng để ý đến yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn phương pháp cho bé là phải phù hợp. Để ba mẹ dễ dàng áp dụng, trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ đưa ra một số ưu nhược điểm của các phương pháp. Hãy cùng theo dõi nhé.
1. Phương pháp ăn dặm và những ưu nhược điểm
Hiện nay có 3 phương pháp ăn dặm phổ biến được nhiều ba mẹ áp dụng nhất:
– Phương pháp ăn dặm kiểu truyền thống
– Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
– Phương pháp ăn dặm BLW (ăn dặm tự chỉ huy)
Trước khi đi đến quyết định cuối cùng, ba mẹ cần nắm rõ những ưu nhược điểm của các phương pháp này trên để biết được thể trạng, sở thích, sức khỏe của bé có phù hợp với loại nào hơn.
Phương pháp ăn dặm truyền thống:
Vì là kiểu truyền thống nên phương pháp này không còn quá xa lạ với ba mẹ khi con đến tuổi. Các bé sẽ được ăn dạng bột được xay nhuyễn chung với các loại thực phẩm như thịt, rau củ, cá. Khi bé lớn hơn một chút và bắt đầu mọc răng thì chuyển sang ăn cháo với thực phẩm xay nát.
👉 Ưu điểm:
– Bé có thể ăn với số lượng nhiều ngay từ những ngày đầu tập ăn và có thể tăng cân rất tốt.
– An toàn cho hệ tiêu hóa vì thức ăn được xay nhuyễn hoàn toàn
– Dễ nhận được sự ủng hộ từ gia đình vì là phương pháp truyền thông
– Giúp ba mẹ tiết kiệm thời gian chế biến
👉 Nhược điểm:
– Quá chú trọng đến chất và lượng thức ăn được đưa vào cơ thể bé.
– Ảnh hưởng tới khả năng ăn thô và khả năng nhai nuốt kém hơn sau này.
– Khó phát hiện bé bị dị ứng với loại thức ăn nào vì tất cả được xay chung cùng nhau.
– Khiến bé khó khăn trong việc phân loại thức ăn và cảm nhận được mùi vị riêng yêu thích nên dễ dẫn đến biếng ăn, thấp còi.
– Bé ăn với số lượng nhiều và quá nhiều chất đạm sẽ không hấp thụ hết và dễ bị đi ngoài hoặc táo bón.
Phương pháp ăn dặm truyền thống
Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
Nhật Bản là một trong những quốc gia có nền giáo dục trẻ em rất tốt vì thế ba mẹ thường ưa chuộng những phương pháp nuôi dạy con thông minh và cho con ăn theo người Nhật.
Lựa chọn phương pháp nay, mẹ sẽ không sử dụng bột được xay nhuyễn như phương pháp truyền thống mà nấu thành cháo, sau đó lọc qua rây cho loãng, độ thô của cháo được tăng dần lên theo tuổi của trẻ. Ngoài ra các loại thực phẩm như thịt, cá, rau của quả,…cũng không được xay nát mà chế biến với độ thô phù hợp. Cháo và thực phẩm thay vì trộn chung cùng nhau, được để trong khay riêng.
Bé có khả năng ăn thô tạo phản xạ nhai và nuốt cho bé sớm hơn.
👉 Ưu điểm:
– Giúp trẻ cảm nhận được hương vị của từng loại thức ăn
– Dễ dàng phát hiện trẻ có bị dị ứng với loại thực phẩm nào không
– Các món ăn đa dạng màu sắc kích thích trẻ ăn ngon miệng
– Đủ 4 nhóm chất tinh bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất
– Tốt cho thận vì trẻ được làm quen với ăn dặm nhạt
– Khẩu phần và loại thức ăn phù hợp với giai đoạn phát triển của bé.
👉 Nhược điểm:
– Mất thời gian và công sức hơn để dạy bé ngồi ngay ngắn và tập cầm thìa, muỗng
– Khâu chuẩn bị và chế biến riêng từng loại thức ăn mất nhiều thời gian hơn.
– Con ăn số lượng không nhiều như ăn truyền thống và cũng có thể ko tăng cân mạnh ở giai đoạn đầu.
– Không phải gia đình, ông bà nào cũng ủng hộ các mẹ chăm con theo phương pháp này.
Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
Phương pháp ăn dặm BLW (Ăn dặm tự chỉ huy)
Khác với 2 phương pháp còn lại, ăn dặm tự chỉ huy cho bé tập làm quen với các thức ăn thô như người lớn ngay từ khi bắt đầu. Trẻ sẽ không dùng muỗng, thìa mà trực tiếp cầm, nắm, với bất cứ loại thức ăn nào bé thích, tự quyết định thứ tự ăn và thực phẩm muốn ăn là gì.
👉 Ưu điểm:
– Rèn luyện khả năng tự chỉ huy và tự lập cho trẻ ngay từ bé
– Khám phá mùi vị, màu sắc và kết cấu của mỗi loại thức ăn tốt hơn.
– Khả năng nhai và nuốt tốt từ rất sớm
– Cách chế biến đồ ăn sẽ giống như với thức ăn người lớn chỉ ở dạng mềm hơn và nhỏ hơn nên mẹ không mất nhiều thời gian chế biến thức ăn riêng cho từng người trong gia đình
– Bé thích thú với việc ăn uống, không bị bắt ép khiến trẻ sợ hãi, biếng ăn
👉 Nhược điểm:
– Giai đoạn đầu trẻ sẽ ăn rất ít thức ăn
– Không quá chú trọng đến chất và lượng thức ăn được đưa vào cơ thể bé.
– Khá vất vả trong việc dọn dẹp vì thức ăn rơi vãi khắp nơi
– Một số tình huống sau có thể xảy ra: bị hóc, nghẹn,….nên ba mẹ cần theo dõi trẻ thường xuyên
Phương pháp ăn dặm BLW
2. Nên lựa chọn phương pháp ăn dặm nào cho bé?
Mỗi phương pháp ăn dặm đều có những ưu nhược điểm riêng. Vì thế thay vì phân vân nên lựa chọn phương pháp nào cho bé, ba mẹ có thể kết hợp cả 3 loại xuyên suốt giai đoạn phát triển toàn diện.
Mẹ có thể tham khảo cách kết hợp sau đây:
– Giai đoạn 5-7 tháng: Kết hợp ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật
– Giai đoạn 8-10 tháng: Ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm BLW
– Giai đoạn 10 tháng trở đi: Ăn dặm truyền thống và ăn dặm BLW
Vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu vừa rèn luyện cho trẻ các kỹ năng như nhai, nuốt, chỉ huy,…..để có được những bước đi tốt hơn cho tương lai.
Hy vọng thông qua bài viết này ba mẹ đã nắm rõ được những ưu nhược điểm của các phương pháp ăn dặm phổ biến nhất hiện nay và cách kết hợp sao cho phù hợp nhất.
Ngoài ra, để đa dạng nguồn thức ăn cho bé chống ngán hiệu quả, ba mẹ có thể sử dụng bột lắc ngũ cốc ăn dặm Blédina, sữa chua nguội Blédina mini lactés hoặc sữa nước ngũ cốc Blédideji xen kẽ trong các bữa ăn và bữa xế chiều để cung cấp đầy đủ hàm lượng chất cần thiết.
*Thông tin tham khảo*