Thịt là một nguồn có giá trị dinh dưỡng rất cao cho sức khỏe giàu đạm, sắt, kẽm và nhiều vitamin khác vì thế việc trẻ khi nào có thể ăn dặm thịt là mối quan tâm hàng đầu của ba mẹ trong việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ khi bước vào giai đoạn mới. Vì thế, trong bài viết dưới đây Bledina sẽ cung cấp một số thông tin về chế độ này để ba mẹ nắm rõ. Hãy cùng theo dõi nhé.
1. Khi nào cho trẻ ăn dặm thịt?
“Trẻ ăn dặm bao lâu thì ăn được thịt?”. Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, thời điểm bắt đầu ăn dặm tốt nhất là khi trẻ được 6 tháng tuổi hoặc có những dấu hiệu sẵn sàng ăn dặm như ngẩng cao đầu ở tư thế ngồi khi ăn, thể hiện sự quan tâm với thức ăn bằng cách “chộp” bằng tay, hào hứng khi đưa thức ăn đến,……….
Lúc này ba mẹ không cần cho trẻ ăn theo một thứ tự nhất định nào cả. Nhưng để tốt cho hệ tiêu hóa và giúp trẻ dễ dung nạp các chất dinh dưỡng hơn, thời điểm trẻ đạt mốc 7 hoặc 8 tháng tuổi, ba mẹ có thể cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn hơn thuộc cả 4 nhóm dinh dưỡng khác nhau bao gồm ngũ cốc, trái cây, sữa chua, phô mai,…..và đặc biệt là ăn thịt hoặc các loại protein khác.
2. Các loại thịt tốt nhất cho trẻ ăn dặm
Bên cạnh thời điểm thích hợp cho trẻ bắt đầu ăn dặm đưỡ thịt, ba mẹ cũng cần phải đặc biệt quan tâm đến những loại thịt tốt nhất, giàu dinh dưỡng nhất và phù hợp nhất trong giai đoạn đầu của chế độ tiếp nhận nguồn thức ăn mới. Vậy trẻ ăn dặm ăn được thịt gì?
– Thịt lợn: Đây là nguồn thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích mẹ sử dụng đầu tiên khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm. Thịt lợn có chứa axit amin, creatine, glycogen, acid latic,…rất tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt. Ngoài ra chúng còn giàu các vitamin khoáng chất cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
– Thịt gà: Với trẻ, thịt gà sẽ khó tiêu hơn thịt lợn một chút tuy nhiên vẫn là một loại thực phẩm giàu chất đạm, sắt, kẽm, ít chất béo….mà ba mẹ cần bổ sung cho bé. Nhưng hãy sử dựng có chọn lọc những phần như lườn, đùi ức,…….và lưu ý không ăn kèm da.
– Thịt bò: Phần lớn các bác sĩ dinh dưỡng đều khuyên không nên cho trẻ 6 tháng tuổi ăn thịt bò như một món ăn dặm đầu tiên vì đặc tính dai và khó tiêu. Thứ tự ăn dặm với thịt nên bắt đầu với thịt lợn, thịt gà, sau đó khi khả năng nhai, nhuốt của trẻ đã dần được hoàn thiện, lúc này mẹ mới nên cho trẻ ăn thịt bò để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết có trong loại thực phẩm này như protein, sắt, kẽm, canxi, các loại vitamin khoáng chất,……
Bé mới ăn dặm nên ăn thịt gì?
3. Lượng thịt ăn dặm phù hợp cho từng độ tuổi
Bất cứ một loại thực phẩm nào kể cả thịt, việc cung cấp đúng hàm lượng cho trẻ tránh mất cân bằng dinh dưỡng là rất quan trọng. Hơn nữa thịt đỏ ( thịt lợn, thịt bò,…….) được Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới cho rằng nên hạn chế tiêu thụ quá nhiều đặc biệt là trẻ nhỏ vì những axit béo bão hòa có thể là tác nhân gây ra các bệnh về béo phì, tim mạch, tiểu đường,……..
Lượng thịt ăn dặm phù hợp cho từng độ tuổi sẽ như sau:
– Bé 6 – 8 tháng tuổi: 30g mỗi ngày.
– Bé 8 – 12 tháng tuổi: Khoảng từ 30g – 50g mỗi ngày.
– Bé trên 1 tuổi: 75g thịt mỗi ngày
4. Cách chế biến thịt đơn giản cho trẻ
Bước vào giai đoạn mới tập ăn để tránh hóc, nghẹn tốt nhất mẹ để chế biến thịt ăn dặm cho trẻ mẹ nên xay thật nhuyễn thịt nhưng không xay thịt sống mà là thịt chín
👉 Bước 1: Rửa thịt thật sạch và luộc sơ qua. Để cho nguội rồi thái thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn
👉 Bước 2: Cho thịt vào máy xay đến khi nào thịt có kết cấu gần như như bột thì ngừng lại
Cách chế biến thịt ăn dặm dễ ăn cho bé
Nếu mẹ đang theo đuổi phương pháp cho bé ăn dặm tự chỉ huy, thì khi cho trẻ ăn dặm với thịt mẹ nên chọn những phần thịt mềm, ninh thật nhừ để đảm bảo an toàn cho trẻ khi ăn.
Bên cạnh đó, những loại thịt được chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích,….cần được hạn chế vì chứa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe của trẻ.
Ngoài ra, để bổ sung đầy đủ cả 4 nhóm dinh dưỡng cho trẻ, mẹ nên bổ sung thêm vào thực đơn các dòng sản phẩm ăn dặm khác. Gợi ý cho mẹ bộ ba sản phẩm của thương hiệu Bledina Pháp bao gồm bột lắc ngũ cốc ăn dặm Blédine, sữa chua nguội Blédina mini lactés, sữa nước ngũ cốc Blédideij.
Bổ sung vào chế độ ăn dặm của bé
Hy vọng bài viết này đã cho mẹ câu trả lời chính xác nhất cho thắc mắc “Bao giờ trẻ có thể ăn dặm thịt?”. Mỗi trẻ sẽ có một thể trạng, nhu cầu khác nhau vì thế trong quá trình cho ăn mẹ nên quan sát tất cả các biểu hiện của trẻ để biết trẻ thích vị gì, không thích vị gì hoặc có dị ứng với nguồn thực phẩm nào không để có cách xử lý kịp thời.